Anglicy często powtarzają: „Zjedz jedno jabłko dziennie, a lekarz nie będzie ci potrzebny”. 
W powiedzeniu tym jest sporo prawdy, ponieważ jabłka są bogate w witaminę C, potas oraz żelazo. Wzmacniają serce, układ nerwowy, mięśnie i poprawiają pracę wątroby. Mają ponadto działanie moczopędne, więc mogą zmniejszać obrzęki nóg. Owoce te są sycące, dlatego zalecane są przy odchudzaniu. Nie tylko pomagają nam schudnąć, ale również ułatwiają przyswajanie wapnia przez organizm. W ten sposób wzmacniają paznokcie, włosy i zęby.

podane wartości są wartościami przybliżonymi, obliczonymi na podstawie dostępnych tablic